Кухонные ножи Mikadzo Yamata-Kotai
- Материал молибден-ванадиевая сталь
- Материал клинка Сталь AUS-10
- Материал рукояти G10 стеклотекстолит
- Твердость 60 HRC
- Длина клинка, мм 89 - 203
- Толщина клинка, мм 2
- Страна-производитель Япония
- Гарантия, мес 36


Ножи коллекции Yamata-Kotai
- В ножах серии MIKADZO Yamata-Kotai клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 10.
- Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали.
- Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость.
- Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.
- Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов.
- Значительно повышает прочность и износостойкость стали.
- Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.
- AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности.
- Сталь AUS 10 (Aichi Steel Works) обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10.
- Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью- 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.